Az OKTÁV-ról
Irodáink
Tanfolyamaink
Tréningeink
Aktuális képzéseink
Nemzetközi képesítések
Akciók, kedvezmények, támogatások
Jelentkezés
Elérhetőségek
Cégeknek
Képzési cikkek
Pályázatok
Hallgatói sarok
Teremkiadás
Hírek
Állás, Munkalehetőség
Kereső
ÁSZF
Adatvédelmi és adatkezelési tájékoztató
Ajánlja oldalunkat ismerősének!
Segíthetünk?

Kérdőív
Hírlevél
95%-os támogatással megvalósuló angol nyelvi képzés
Magyarország megújul
 
Jelenleg 232 felhasználó olvas minket.
 

Bolti hentes tanfolyam - Eger

A szakképesítés OKJ száma: 31 541 01
Tanfolyam típusa: OKJ-s szakképesítő
Engedélyszám: E-000495/2014/A087
Jelentkezés feltétele:

egészségügyi alkalmasság és alapfokú iskolai végzettség (általános iskola 8. osztálya) , iskolai végzetség hiányában a képzés megkezdhető bemeneti kompetencia mérés teljesítésével


Bolti hentes tanfolyam - Eger célja:

A Bolti hentes tanfolyam célja, hogy a résztvevők megismerjék a boltokban, üzletekben, piacokon végzett hentes tevékenység elméleti és gyakorlati alapjait és felkészüljenek a szakképesítő vizsgára.
Több évtizedes képzési tapasztalatunk alapján létrehoztunk egy olyan gyakorlati alapú komplex programot, amely erős szakmai alapokat ötvöz a modern kor elvárásaival.

Egy kis ízelítő abból, hogy miről is tanulnak résztvevőink a Bolti hentes tanfolyamon:

Húsipari technológia:
• Sertés és marha ipari csontozása, kivágása, húsok osztályozása
• Sertés, marha, borjú, juh kereskedelmi bontása és konyhatechnológiai felhasználhatósága
• Sertéshúsok pácolásra történő előkészítése, formázása
• Csontozási veszteség és kihozatal számítások

Technológia gyakorlat:
• Kések köszörülése, fenése:
• Szalonnafélék megmunkálása, előkészítése:
• A szalonnatábla testtájak szerinti darabolása
• Lehúzott sertés féltestek bebontása, csontozása, osztályozása:
• Félsertések bebontása késsel testtájakra, húsrészekre
• Marha első-és hátulsó negyed teljes csontozása, kivágása, osztályozása:
• Friss húsok hűtőpultba helyezésének legfontosabb követelményei
• Húskészítmények a csemegepultban
• Tőkehúsok és húskészítmények (csemegeáruk) elhelyezése a hűtőpultokban:
• A boltban keletkező szerves hulladék kezelése
• A húsboltra vonatkozó higiéniai előírások betartása
• Fagyasztott húsok elhelyezése a fagyasztókban:
• A vevő kérésére a húskészítményeket szeletelőgéppel, esetleg késsel szeletelni a kívánt vastagságra
• Nyershúsok darálása, dagadó felszúrása, köröm darabolása:
• Nyugta vagy készpénzfizetési számla kitöltése:

Vállalkozási és kereskedelmi ismeretek:
• Vállalkozások alapítása, működtetése
• Kereskedelmi alapismeretek
• Értékesítési módok, folyamatok
• Bolti eredmény keletkezése
• Fogyasztóvédelmi szabályok
• Fizetési módok
• Vállalkozások adófizetési kötelezettségei

A Bolti hentes tanfolyamunkon résztvevők a képzés elvégzésével képessé válnak:
- - testtáji darabolást végezni, testet húsrészekre bontani,
- húsrészeket formázni, csontozni,
- kereskedelemben húst és húskészítményt értékesíteni, kiszolgálni,
- hús, húskészítmény pultra történő előkészítését végezni,
- vevőket kiszolgálni,
- anyagokat átvenni, készletezni,
- felmérni, előkészíteni a szükséges anyagokat, eszközöket,
- eszközöket használni, gépeket kezelni,
- betartani a tevékenységre vonatkozó előírásokat.

A Bolti hentes tanfolyamon a gyakorlati vizsgára történő felkészítés sokéves tapasztalattal és főiskolai végzettségű oktatóink segítségével történik.

Szakmai gyakorlat:
Hentes üzletekben, szuper-, hipermarketek hentes részlegén, egyéni ütemezésben, együttműködési megállapodás alapján.


A tanfolyam helye: Eger
Képzés időtartama: 5 hónap
A tanfolyam tervezett kezdése: 2019.02.24
Tanfolyami napok:

szombat

Részvételi díj: 146.500,- Ft havi kamatmentes részletfizetéssel 5 x 29.300 Ft
Vizsgadíj: 55.000,-Ft
Jegyzetköltség:

Részvételi díj tartalmazza

Felvilágosítás: Kőszegi Henrietta tanfolyamvezető 33/435-755/158
Majoros Zoltán helyi képviselő Miskolc, Eger: 20/777-9291
Egyéb elérhetőségek: koszegi@oktav.hu
miskolc@oktav.hu

Kismamáknak: 10.000 Ft kedvezmény (igazolása a gyermek születési anyakönyvi kivonatának bemutatásával történik).

Pályakezdőknek: 10.000 Ft kedvezmény (igazolása a megszerzett legutolsó bizonyítvány bemutatásával történik.

Munkanélkülieknek: 10.000 Ft kedvezmény (igazolása a munkaügyi központ igazolásával történik).

Törzsvásárló kedvezmény: 10. 000,- Ft kedvezmény (igazolása az OKTÁV Zrt.-nél korábban szerzett bizonyítvány bemutatásával történik)

Páros jelentkezőknek: 10.000 Ft kedvezmény (a jelentkezés alkalmával a jelentkezési lapon feltüntetendő annak a neve, akivel együtt érkezik a tanfolyamra (név + családtag vagy barát felírásával). Mindkét jelentkezési lapon feltüntetendő a másik név.)

Kedvezmények nem összevonhatók.


Információ:

A jelentkezés és beiratkozás folyamata.
A jelentkezés legkényelmesebb módja az online jelentkezés. A jelentkezés másik módja a személyes jelentkezés valamelyik irodánkban. Ebben az esetben érdemes az adott irodánkban lévő kollégánkkal előzetesen időpontot egyeztetni, mert ezzel a várakozás lecsökken és Ön értékes időt takaríthat meg.
Az online jelentkezés esetén a jelentkezési lap beérkezése után bekérjük a tanfolyam megkezdéséhez szükséges iskolai végzettségeket igazoló dokumentumokat. (Az irodában történő jelentkezés esetén ezeket a dokumentumokat a jelentkezés alkalmával kérjük).
A jelentkezést követően történik a tanfolyami beiratkozás. A beiratkozás általában csoportos formában zajlik egy előre kitűzött időpontban. A beiratkozás időpontjáról azok kapnak tájékoztatást, akik már kitöltötték a jelentkezési lapot vagy online, vagy valamelyik irodánkban. A beiratkozással kapcsolatos információkat a tanfolyam tervezett kezdése előtt jellemzően másfél-két héttel küldjük ki a jelentkező által megadott e-mail címre.
A beiratkozás alkalmával a résztvevők a törvény által előírt dokumentumok kitöltése mellet számos információt kapnak a tanfolyam menetével, részleteivel kapcsolatban.



Online Jelentkezés Jelentkezési lap letöltése

Vissza

Fenti tartalom csupán tájékoztató jellegű, szerződéses ajánlatnak nem minősül. További részletekéért keresse munkatársainkat.





2509 Esztergom-kertváros, Wesselényi u. 35-39. Tel.: +36-33-435-755 Fax: +36-33-435-664 Bankszámlaszám: 10200483-36112889-00000000
Felnőttképzési engedély száma: E-000495/2014
Képzés, Tanfolyam :: Vizsgaközpont, Vizsgáztatás :: Szakgimnázium :: Nonprofit
 
Nonprofit felnőttképzés, humán fejlesztés és esélyegyenlőségi támogatás Államilag elsimert (OKJ-s) szakmai vizsgák szervezése. Iskolai rendszerű szakképzések nappali és esti tagozaton Esztergomban és Budapesten. Tanfolyami rendszerű felnőtt képzések, tanfolyamok, tréningek, továbbképzések.